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                                      舒蘭糯米之糯米燒麥的做法
                                      更新時間::2021-11-23 08:00:07
                                        舒蘭糯米燒麥的做法,主料糯米糯米300g、餃子皮8張、豬肉200g、洋蔥適量、香菇適量、生抽適量、料酒適量、老抽適量、冬筍適量、姜適量、蒜適量、白砂糖適量、豬油適量、開水適量。
                                        糯米燒麥的制作步驟:
                                      1. 籠屜鋪紗布,放入泡好的糯米,開大火蒸15分鐘至熟透。
                                      2. 豬肉末中倒入蒜末、姜末、生抽、老抽、白砂糖、料酒,攪拌均勻備用。
                                      3. 不粘鍋開火,放入豬油、洋蔥碎,翻炒均勻,倒入豬肉末中拌勻。
                                      4. 不粘鍋再次開火燒熱,倒入洋蔥肉末、香菇丁、冬筍丁,炒至熟透,盛出裝碗,再倒入糯米飯適量,混合均勻。
                                      5. 取餃子皮1張,放入肉餡,包好收口,依次包好全部。
                                      6. 將包好的燒麥放入上汽的蒸鍋,大火蒸5分鐘,盛出裝盤,即可享用。

                                       

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