舒蘭糯米之糯米雞做法
更新時間：：2023-01-03 08:31:10
舒蘭糯米雞的做法，新鮮大荷葉一片，糯米適量，雞肉適量，白果、板栗適量，綿線。 調料：味精、鹽、香蔥、大蒜、食用油、醬油少許，制作方法：
1、首先將糯米浸泡兩個小時左右，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟。2、將雞肉切成塊狀，將食用油燒熱后將雞丁放入爆炒，五分熟后將雞丁取出。
3、將辣椒、大蒜炒熟后加入雞丁，再把雞丁完全炒熟，同時放入適量味精、鹽、香蔥。白果和板栗先用白水煮熟。
4、做好準備工作后，取出適量蒸好的糯米，在其中夾入炒好的雞丁、白果和板栗，再加入少許胡椒、味精、鹽，用荷葉將糯米包好，外用綿線捆扎，使糯米完全包裹在荷葉中。
5、后將其置于小火上清蒸，到荷葉顏色變暗，荷葉香味已可聞到時，即可取出食用。
上一篇： 舒蘭糯米之糯米蛋的做法
下一篇： 舒蘭圓江米分蘗期的管理
相關新聞：
- 舒蘭糯米的挑選和儲存2022-10-08
- 舒蘭糯米的種類劃分2023-01-09
- 舒蘭糯米之糯米蛋的做法2022-12-26
- 紅燒糯米肉丸做法-舒蘭糯米2022-12-19
- 舒蘭糯米的育苗準備工作2022-12-12
- 舒蘭糯米糕的做法2022-12-05
相關產品：
